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        西式烹調(西餐)專業課程培訓

        授課機構:石家莊飲食集團技工學校

        地址:石家莊市和平東路

        網報價格:¥電詢

        課程原價:¥電詢

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        課程詳情 學校簡介 學校地址 網上報名

        關鍵詞:石家莊西餐培訓 石家莊烹調培訓 石家莊西餐專業培訓

        西式烹調(西餐)專業課程培訓內容(實訓) 類 別 品 種 時間 收費標準 沙 拉 類 沙拉醬的製作,千島汁、他打汁、法國汁、法芥汁、義大利油醋汁、鮮蝦沙拉、吞拿魚沙拉、水果沙拉、蔬菜沙拉、廚師沙拉、加州沙拉、青瓜沙拉、粟米腸仔沙拉 3-5天 450元 少 司 類 布朗少司、番茄少司、奶油少司、咖喱少司、油麵撈的製作、黑椒汁、紅酒汁、白菌汁、洋蔥汁 7天 850元 蛋及三文治類(早餐類) 牛油多士、果佔多士、法蘭西多士、火腿蛋三文治、火腿芝士三文治、吞拿魚三文治、薄牛扒三文治、公司三文治、手指三文治 3天 450元 湯 類 羅宋湯、奶油湯、法式洋蔥湯、蔬菜湯、牛尾湯、乾麵撈的製作、明火例湯 3-5天 450元 意粉、米粉、面或烏冬面類 日式海鮮湯烏冬、三絲燴烏冬面、牛柳絲炒烏冬面、黑板牛肉鵝肝醬燴意粉、火腿絲炒烏冬、三絲湯意粉、黑椒牛柳絲炒意粉、牛柳絲茄汁燴意粉、肉醬意粉、三絲炒米、三絲煎麵、牛柳絲炒麵、緬甸咖喱炒麵、星洲炒米粉 7天 850元 米 飯 類 揚州炒飯、特式炒飯、西式炒飯、咖喱炒飯、蝦醬火腿蛋炒飯、菠蘿雞粒蛋炒飯、生炒牛肉飯、青椒牛肉蛋炒飯、菠蘿局海鮮飯、鹹魚姜蛋炒飯、鹹魚雞粒蛋炒飯、鐵板西班牙海鮮飯、泰皇炒飯、馬來西亞炒飯、印尼炒飯、煙肉火腿炒飯、怡香茄子飯、魚香雞塊飯、豉汁排骨飯、金針雲耳牛展飯、芝士黃油局飯、日式烤鰻魚罩飯、香滑田雞飯、腊味飯 10天 980元 比 薩 類 特式比薩、吞拿魚比薩、田園比薩、水果比薩、咖喱比薩、日式比薩、辛辣比薩、海鮮比薩、心形比薩、情人比薩 4天 680元 另外還有熱菜類、竹筒類、煲仔飯類 7天

        石家莊飲食集團技工學校簡介

        我校是經省、市勞動部門審批、市飲食集團主辦一所培訓酒店技術人才的專業學校。辦學20多年來,學校規模已發展到集中式烹調、西式烹調,面點糕點製作、西式烘培、肉食品加工製作、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理、酒店財務、酒店設備工程維護等多項專業為一體的職業學校。
          學校所授理論課以國家統編教材為主,設置《烹調技術》、《烹飪原料知識》、《烹飪原料加工》、《西餐工藝》、《西式面點》、《調味工藝》、《醬滷製品工藝》、《名菜名點》、《餐飲營養衛生》、《客房服務管理》、《烹飪英語》、《酒店服務英語》、《計算機基礎知識》、《酒店設備維修》等。
          在技能教學方面,學校配有中餐熱菜實訓室,冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發箱、電餅鐺、電烤鍋、電煎鍋等全套中西餐實慣用具。為提高學員動手能力和專業技能,提供了優良條件,使學生在校期間既能獲得豐富的理論專業知識,又能掌握較強的操作技能。
         20多年來,我校上萬名畢業生均走向工作崗位,一大批學生成為酒店的技術骨幹,數十名學生在數次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮,並有40餘名學生憑藉在學校學到的專業知識在國外發展,開拓了良好的發展空間.
        學校堅持以"育人為本、誠信至上"的辦學理念,遵循「育優秀人才、進一流酒店」的辦學宗旨,憑藉遍及省會的就業網路,台湾及台湾的高端星級酒店實習場地,使所有的畢業生全部實現了招生、培訓、就業一體化目標,多次被勞動部門評為先進學校,受到中央電視台的關注,2006年4月20日著名主持人敬一丹到我校進行新聞調查採訪。

        火車站乘31路到棉五宿、201路到省四院下車 
        石家莊飲食集團技工學校主要培訓項目:
        烹飪 中式面點專修班 西式面點 二年制技工班 外派勞務 營養師 計算機培訓 企業培訓師 酒店管理師 職業技能培訓

        • 學校名稱:石家莊飲食集團技工學校

          固定電話:

          授課地址:石家莊市和平東路 預約參觀

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